BUDIDAYA UBI JALAR UNGU PDF

Selain itu, peluang usaha budidaya ubi jalar ungu masih menjadi peluang besar karena semakin banyaknya kebutuhan bahan makanan dari umbi-umbian terutama umbi ungu untuk diproduksi menjadi berbagai macam olahan bahan pangan. Tanaman ubi jalar sangat tahan terhadap kondisi kering jenis tanaman xerofit pada musim kemarau dan bisa tetap hidup tanpa disiram dalam waktu yang cukup lama. Meskipun begitu, perawatan yang baik akan disampaikan pada pembahasan budidaya tanaman ubi jalar yang baik dan benar agar menghasilkan ubi yang besar dan melimpah. Untuk Pembuka, Mari Kita Kenali Tanaman Ubi Jalar Lebih Dekat Lagi Tanaman ubi jalar adalah tanaman merambat yang populer dibudidayakan masyarakat Indonesia untuk dimanfaatkan ubinya sebagai hidangan pelengkap dan diambil daunnya yang masih muda untuk dijadikan sayuran.

Author:Mikahn Tygolmaran
Country:Kenya
Language:English (Spanish)
Genre:Education
Published (Last):8 November 2009
Pages:162
PDF File Size:4.78 Mb
ePub File Size:18.76 Mb
ISBN:419-6-71917-961-7
Downloads:46144
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Tojinn



Selain itu, peluang usaha budidaya ubi jalar ungu masih menjadi peluang besar karena semakin banyaknya kebutuhan bahan makanan dari umbi-umbian terutama umbi ungu untuk diproduksi menjadi berbagai macam olahan bahan pangan. Tanaman ubi jalar sangat tahan terhadap kondisi kering jenis tanaman xerofit pada musim kemarau dan bisa tetap hidup tanpa disiram dalam waktu yang cukup lama.

Meskipun begitu, perawatan yang baik akan disampaikan pada pembahasan budidaya tanaman ubi jalar yang baik dan benar agar menghasilkan ubi yang besar dan melimpah. Untuk Pembuka, Mari Kita Kenali Tanaman Ubi Jalar Lebih Dekat Lagi Tanaman ubi jalar adalah tanaman merambat yang populer dibudidayakan masyarakat Indonesia untuk dimanfaatkan ubinya sebagai hidangan pelengkap dan diambil daunnya yang masih muda untuk dijadikan sayuran. Di beberapa daerah tertentu, ubi jalar merupakan salah satu komoditi bahan makanan pokok.

Ubi jalar merupakan salah satu bahan pangan dengan sumber karbohidrat melimpah yang dibutuhkan tubuh. Ubi bisa kita jadikan makanan pokok alternatif pengganti nasi beras putih. Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitas paling optimal bila ditanam pada dataran rendah hingga ketinggian meter dari permukaan laut mdpl. Namun, tanaman ubi jalar ini masih bisa tumbuh dengan baik pada ketinggian di atas mdpl, hanya saja jangka waktu untuk pemanenan dari waktu tanam menjadi lebih panjang.

Sinar matahari diperlukan oleh tanaman ini untuk hasil maksimal, kebutuhannya penyinaran matahari sekitar jam sehari. Kandungan serat pada ubi ungu sangat baik untuk pencernaan, sangat cocok untuk program diet. Selain itu terdapat antioksidan dan yang berfungsi untuk kekebalan dan daya tahan tubuh serta efektif dalam mencegah penyakit kanker.

Cara budidaya ubi jalar untuk semua jenis boleh saya bilang semunya tekniknya sama, yang membedakan adalah cepat tidaknya masa panen dari masa tanam. Untuk menyiapkan bibit dalam budidaya ubi jalar bisa dilakukan dengan 2 cara, yakni cara generatif dan cara vegetatif.

Cara Generatif Pembibitan dengan cara generatif jarang dilakukan, namun untuk hasil yang diperoleh jauh lebih baik dan lebih sehat untuk bakal calon tanaman ubi jalar. Penyiapan bibit dengan cara generatif yaitu pembibitan dari pembuahan umbi kemudian menghasilkan tunas baru. Jika kamu memilih cara generatif, caranya pilih umbi berkualitas baik dan sehat, umbi kemudian diiris menjadi 2 bagian atau lebih fungsinya untuk merangsang umbi agar cepat tumbuh akar dan tunas barunya.

Umbi yang telah diiris ditusuk dengan bambu yag sudah diiris sebagai skat atau penyanga. Kemudian setengah dari irisan umbi bakal bibit tadi sebagian ditaruh didalam air, setengah lagi diatas permukaan agar tumbuh tunas barunya. Pembibitan ini dilakukan dengan cara stek dari batang tanaman umbi jalar pilihan untuk dijadikan indukkan.

Cara memilih batang indukan yang baik adalah tanaman yang sudah berumur diatas 2 bulan dengan ruas batang pendek dan besar bisa batang bisa pucuk dari batang. Batang tersebut kamu potong dengan panjang sekiat cm, pada setiap potongan minimal memiliki dua ruas. Pada ruas pertama untuk tumbuh akar lebih cepat dan ruas kedua untuk tumbuh tunas yang baru.

Laukan pemotorngan batang untuk bibit pada pagi hari. Setelah itu, bibit ini siap untuk ditanam dilahan kamu. Biasanya cara vegetatif ini banyak digunakan karena proses penyiapan bibitnya relatif lebih cepat jika digunakan pada lahan yang besar.

Catatan, pembibitan dengan cara stek bisa dilakukan secara turun-temurun kurang lebi kali penyetekan. Karena semakin banyak melakukan indukan dari stek, kualitas tanaman dan hasil umbi semakin buruk, kecil dan bahkan tidak berbuah. Kondisi tanah yang baik untuk budidaya ubi jalar adalah tanah lempung berpasir, gembur dan banyak mengandung unsur hara serta memiliki drainase yang baik. Tanah yang ideal untuk budidaya ubi jalar membutuhan derajat keasaman tanah sekitar 5,,5 pH.

Budidaya ubi jalar pada tanah kering dan retak-retak akan menurunkan imunitas tanaman, akibatnya tanaman mudah terserang hama dan penyakit. Sebaliknya bila ditanam ditempat becek atau basah hasil umbinya akan kerdil, kadar serat tinggi, umbi mudah busuk dan bentuknya benjol. Pada lahan tegalan, budidaya ubi jalar cocok dilakukan diakhir musim hujan.

Sedangkan untuk lahan sawah lebih cocok pada musim kemarau. Untuk membersiapkan lahan yang baik, kebutuhan pupuk untuk memperbaiki kualitas tanah relatif membutuhkan pupuk yang banyak, apalagi tanah bekas persawahan. Saat melakukan pembajakan, kamu tambahkan pupuk-pupuk organik seperti kotoran hewan dan bekas daun-daunan yang sudah menjadi kompos. Pemilihan pupuk organik lebih baik karena lebih alami dan lebih sehat jika kamu mengkonsumsi tanaman dari budidaya secara organik.

Kelebihan lainnya pupuk organik seperti kotoran-kotoran tadi lebih ramah lingkungan dan tidak merusak tanah. Semua pupuk organik yang sudah menajdi kompos dan sudah difragmentasi tadi dicampur aduk bersama saat penggemburan tanah agar tercampur dan diproses ulang oleh tanah pada lahan. Setelah selesai mempersiapkan lahan dan gundukan-gundukan tanah siap, yang perlu diperhatikan tidak boleh langsung ditanami bibit ubi jalar.

Proses menunggu sampai tanah siap ditanam minimal 3 minggu setelah pengolahan lahan, jika terlalu cepat tanah masih memproses pupuk yang kamu persiapkan tadi. Pada masa tunggu sampai lahan siap ditanami bibit yang sudah disiapkan, perawatan lahan yaitu dengan mengairi atau membasahi air secukupnya, air tidak boleh sampai mengenangi lahan pertanian.

Teknik penanaman bibit dilakukan dengan cara yang halus, pertama-tama dari tanah bedengan digali sedikit dengan alat tanam ringan, taruh bibit pada tanah yang telah dilubangi tersebut. Setelah semua bibit selesai ditanam, tahap berikutnya adalah penyiraman. Pada awal penanaman usahakan tanah selalu lembab dan basah, penyiraman dilakukan setiap pagi dan sore hari pada setiap bibit yang sudah ditanam pada bedengan. Jika intensitas hujan didaerah lahan tanaman cukup tinggi, kamu tidak perlu melakukan penyiraman.

Perawaatan penanaman awal ini dilakukan rutin sekitar minggu dan memastikan tanaman tumbuh tunas batang yang baru, biarkan tunas-tunas merambat liar ketanah untuk mengoptimalkan pertumbuhan awal dari bibit yang kamu tanam. Tata cara pencabutan gulma harus sampai ke akar-akarnya agar tidak tumbuh lagi.

Jika kamu menemui tanaman sakit atau tekena hama, biasanya tanaman akan terlihat layu dan tidak sehat ditandai dengan daun kuning dan banyak yang rontok. Hama yang menyerang tanaman ubi jalar biasanya adalah ulat yang ada di dalam ubi maupun pada daun.

Solusinya adalah membersihkan tanaman yang sakit agar tidak menular, yaitu memang dengan cara kimiawi yaitu dengan penyemprotan insektisida seperti Curacron EC atau Matador 25 dengan konsentrasi yang dianjurkan. Jika didapati ada tanaman yang sakit terlalu parah, kamu harus mencabutnya untuk memutus penularan ke tanaman yang lainnya. Pengairan dan Penyiraman Pengairan pada masa pertumbuhan ubi juga tetap diperlukan agar tumbuh tanaman dan hasil umbi berukuran besar dan melimpah.

Pada masa ini penyiraman cukup dilakukan seminggu sekali, waktu penyiraman terbaik adalah di pagi atau sore hari. Untuk pengairan, irigasi air harus berfungsi dengan baik, ini penting untuk diperhatikan dalam kegiatan penyiraman adalah untuk menghindari tanah tidak terlalu becek.

Penyiraman bisa dilakukan seminggu sekali secara terus menerus. Penggemburan Tanah Pada usia 4 minggu setelah masa tanam, dilakukan perawatan berupa penggemburan tanah dengan cara membongkar sedikit demi sedikit disekitar pangkal tanam dari ubi jalar, radius jaraknya sekitar 10 cm dari pusat akar tanaman. Hal ini dimaksudkan agar tumbuh tanaman tidak menjalar kemana-mana, dari pengalaman para petani dengan cara ini, hasil pertumbuhan optimal, rapi dan umbi yang dihasilan cukup besar.

Pada usia minggu tanah yang dibongkar tadi ditutup kembali sambil merapikan akar-akar yang menjalar keluar dari jalr penanaman. Jika konsentrasi pertumbuhan umbi diatur terpusat pada pangkal akar, umbi akan tumbuh berukuran besar-besar. Pemanenan Ubi Jalar Masa ubi jalar siap untuk dipanen adalah ketika tanaman ubi sudah berumur 3,,5 bulan, tergantung varietas ubi jalar yang ditanam. Pemanen yang baik dilakukan saat musim kering, pemanenan saat tanah gembur dan terlalu basah akan membuat ubi basah dan rentan terhadap pembusukan.

Jika waktu panen bertepatan dengan musim penghujan, solusinya adalah adalah memilih hari minimal 7 hari setelah hujan turun. Jika memang sulit menemui hari yang sesuai, setelah pemanenan umbi yang sudah dipanen harus dikeringkan dari sisa air yang ada, bisa dijemur atau diangikan supaya umbi lebih kering. Pastikan setelah pemanenan umbi bersih dan kering. Perhitungan untuk satu hektar lahan bisa mengaghasilkan 25 — 30 ton.

BR M575 PDF

Cara Budidaya Ubi Jalar Agar Hasil Melimpah dan Menguntungkan Lengkap dengan Perawatannya

Pemeliharaan Tanaman Ubi Jalar Ubi jalar atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi karbohidrat yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran. Terdapat pula ubi jalar yang dijadikan tanaman hias karena keindahan daunnya. Beta karotena termasuk salah satu senyawa pembentuk vitamin A. Ubi jalar akan tumbuh baik bila lahan terkena matahari langsung, pemeliharaan dari gulma untuk menghindari persaingan unsur hara disekitar tanaman.

ACICA ARBITRATION RULES PDF

Cara Budidaya Ubi Jalar

Email This BlogThis! Teknologi budidaya ubi jalar merupakan materi yang perlu diketahui oleh siswa-siswi kejuruan atau sekolah pertanian, karena melihat maraknya perkembangan teknologi didalam pemberdayaan tanaman budidaya ubi jalar perlu juga diaplikasikan oleh siswa agar mampu meningkatkan mutu pendidikan yang lebih efektif terutama di bidang pertanian. Terima kasih kepada semua yang telah berperan aktif dalam penyelesaian makalah ini terutama pembimbing, kritik dan saran diperlukan sangat diharapkan untuk pengembangan materi makalah ini. Merupakan sumber karbohidrat yang dapat dipanen pada umur 3 — 8 bulan. Selain karbohidrat, ubijalar juga mengandung vitamin A,C dan mineral serta antosianin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Related Articles